2010/6/15 9:00

@Juliconyan ハツは真ん中開いて中の血の塊を取り除き、レバーは一口大に切って、ボールに入れて流水に１０分くらいさらす→フライパンでレバーとハツを軽く炒め、ワインと水（１：１）合わせて３００ｃｃくらい・砂糖大さじ２・みりん大さじ１・醤油大さじ１の煮汁を入れて煮詰める！