2010/8/22 9:00

金目鯛のうろことわたとって、まっぷたつに切って塩しておく。プチトマトを１０個くらいまっぷたつに切る→鍋にオリーブオイルとみじんぎりにしたにんにくを入れて熱する→魚を入れて両面に焼き目をつける→あさりとプチトマトを入れて、白ワイン1カップと水をひたひたに入れて煮る→味を整える→食す