日: 2010年2月23日

一方で、日本の大学病院医療情報ネットワーク（UMIN）の中毒情報では、ソラニンは水溶性ということになってる [http://bit.ly/bw5Puf ] 。しかし、「ソラニンの水溶性」について、Googleを使って英語...

ソラニンは配糖体なので、なんとなく水に溶けそうな気がしていたが、実際の溶解度はどれくらいなんだろう。シグマアルドリッチのMSDSを見ると、Solubility in waterはNo data availableって書い...

どらねこさん（ @doramao ）のご指摘を受けて、よく言われている（そして私も信じ込んでいた）「じゃがいもを水にさらすと（ゆでると）ソラニンが減少する」の有効性がどれくらいあるのかな、と気になり始めた。

@mtsuyugu 営業アカウントからはときどきありますが、色っぽい展開にはとんと縁がござらぬ。

@sunny_child おめでとうございまーす！^^

@hidekitochange ありがとうございます！　よろしくお願いいたします。

@Erinita 帰りにゆっくりしゃべれて楽しかったよ〜。ありがとう。明日も（今日も）いい日になりますように。

@rieron おつかれさまでした。ひとまずゆっくりお休みください。きっともっと素敵な仕事をrieronさんは見つけられると信じて、楽しみにしています。

@kanaedoi @Erinita というのは冗談で、今日もありがとうございました！　いまいち不十分なトークで恐縮でしたが、そのぶん、みなさんのお話を聞けて楽しかったです。次回もぜひ、お目にかかれるのを楽しみにしていま...

@kanaedoi 了解です！　あと１０分ですね！！