2011/12/5 21:38

@britty 豚肩ロース（もとレシピでは豚バラブロック）を適当に切って、ひたひたの水としょうがで下ゆで（圧力鍋１０分）→水半分ほどゆでこぼす→梅酒を１カップ強と大根加える→圧力鍋２０分→ふた開けて煮詰めつつ、しょうゆ適量で味を好みに。（ちょういいかげんなレシピですが……）