2014/5/2 23:50

@Butayama3 ゼラチンと寒天は、料理における二大ゲル化剤だけども、水酸基ががんばってるのは寒天の方だのー。寒天の成分のアガロースは糖の仲間(小さい糖がたくさんつながった多糖類)で、やっぱり水酸基がいっぱいついてる...

2014/5/2 18:23

@Butayama3 すぐにはおどりにいけないからこそ、おどれたらいいなあという夢を共有できるからよかったわね ( ´ ▽ ` )ノ #ハンドルにふさわしいことをつぶやいてみる

2014/5/2 17:41

@y_tambe 言われてみれば! よし!(わいたんべさんをギョッとさせるために、次の四連休も同じつぶやきをしようと決意した)