@tetzl 実を言うと私も昔はその状態だったよね(包丁は父が研いでた)。そんで、まだ子供が小さかったころにうちに来た父親が包丁ぜんぶ研いできれいにしてくれたのね。これもしかして私もやっていいのかな、と思って、見よう見まねで研ぎ始めたら、シャープナーしゃこしゃこよりよほどいい!
@tetzl 実を言うと私も昔はその状態だったよね(包丁は父が研いでた)。そんで、まだ子供が小さかったころにうちに来た父親が包丁ぜんぶ研いできれいにしてくれたのね。これもしかして私もやっていいのかな、と思って、見よう見まねで研ぎ始めたら、シャープナーしゃこしゃこよりよほどいい!