2018/6/8 16:04

煮込まないブリ大根はさっぱりしておいしい。砂糖醤油みりんショウガで調味した出汁を煮立たせる→洗って水気を拭いたブリの切り身を入れる→ブリの表面が白くなったら、下ゆでした大根を入れる→煮立ったら火を止めて放置→食べる前に軽く温めるだけ。