月: 2019年10月

トレーサー大腸菌数は、鶏もも肉１本あたりlog 7～log 10（10^7～10^10 cfu/もも肉１本？） えっ大腸菌数多くない？ と思ってちょっと調べたら、市販の鶏もも肉におけるカンピロさん汚染菌数は10^1～10...

鶏肉洗い実験は、GFP（蛍光物質）入れた大腸菌液（濃いめ）に何度も浸した鶏肉を使っていて、細菌の飛び散りは、カンピロバクターそのものではなくその大腸菌で見てるんだよ、ということは知っておいてもいいかも。

#スカーレット クラスタが一斉にざわつく

ちょ

なるほどこの火加減の経験が #スカーレット

なんで10月に「熱中症に注意」という話になるのか。

@LingkoNIKI わちゃわちゃ！

かげきしょうじょ8巻読んで幸せな気分のまま寝る

@ntakei @shun5_f @shrk 皆さん、カレー弁理士を差し置いて食べられる隙があるとでも……？

@shrk 激辛カレーを目に入れてはいけないからね。