2013/11/2 22:28

ぬか床は、ずっと冷蔵庫に入れっぱなしだと微生物が弱りそうな気がして、半日は室温、半日は冷蔵庫、特有のいい香りが少し弱くなったかなと思ったらしばらく室温、みたいな感じで運用中。