2012/5/27 23:11

先ほどの牛ほほ肉関連
１．肉は切らないのか？＞切らずにひと塊りまるっと漬けて炒めて煮込みました。これでおいしいです。切ったほうがいいかどうかはわからないです。 食べるときに簡単に切れます。ほろほろとろとろ。
２．煮汁の煮詰め具合は？＞シチューとして飲んでもいいな、 くらい。