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@ymmommy おお。「華の」文系就職組さんですね。なんかわかる気がする～。

@ymmommy 確かに、理系の現場と文系の現場とで、わりと様子が違うかも。

@kasoken 石坂啓さんの本で、そんなエピソードを読んだ気がする。すごいですよね。

@kasoken ハングリーだったら、絶対そんな発言出てこないですよね。

@ymmommy トマトの赤い色素＝リコピンは、酵素の働きでオレンジ～黄色の色素＝カロテンにすぐ変わるんですって。

@ymmommy リコピンをカロテンに変える酵素が、トマト細胞のどこにあるか調べたのだけど。

@ymmommy ちょっとまだ調べが追いつかず～。当てにしないでお待ちください（笑）

@ymmommy リコピンがベータカロテンになったのかな？

@ymmommy どちらもカロテノイドだから☆

@ymmommy 種の中に変換酵素か何かあるのかな。